近些年来浙江商用厨房设备发展迅速，各种品牌层出不穷。因此现在的市场是一个考验厨房设备厂家的市场，总体厨房设备厂家的生产量、品牌影响力、技术实力变成考验一个厂家是否达标的规范。

厨房设备厂家关键是为大型企业食堂、事业机关、工地食堂、院校、酒店等餐饮场所提供总体厨房设备工程设计及其部分商品的生产加工销售，同时提供维修服务。厨房设备厂家应具备一般厂家具备的厂家法人营业执照，税务登记，组织架构统一信用代码等证件。除此外，还应有一系列的有关的资质证书。

目前，厨房设备厂家可分成三种类型：有厂家资质，没有自己的厂房和工人，租定别人的厂房和工人。有厂家资质，有固定职工，从厂家拿货，属于中间商厂家。资质齐全，有固定职工和自己的厂房，属于生产商。